[实用新型]一种食品熏烤机

摘要

本实用新型公开了一种食品熏烤机，包括：烟熏箱体、PLC控制柜和烟雾发生器，PLC控制柜设置在烟熏箱体的侧面上，烟熏箱体内部的顶端通过管道外接烟雾发生器，所述烟熏箱体底部向下设有一凹槽，凹槽内放有烟熏支架；所述烟熏支架由多个支架单元连接组成，所述支架单元包括：横板和置物板，所述横板的中部开设有圆孔，圆孔的两端分别设有内螺纹；通过设置支架单元，人们可以自由组合支架单元的连接方式，使得烟熏支架可以同时烤制腊肉和香肠，并且空间利用率更高，提高了熏制效率；同时烟熏支架可以在烟熏箱体内旋转烤制，使得食物熏制的更加均匀，从而使得烟熏食物的质量更好，风味更佳；该实用新型结构简单，操作方便，易于拆卸和安装。

主权项

1.一种食品熏烤机，包括：烟熏箱体（1）、PLC控制柜（2）和烟雾发生器（3），PLC控制柜（2）设置在烟熏箱体（1）的侧面上，烟熏箱体（1）内部的顶端通过管道（4）外接烟雾发生器（3），其特征在于：所述烟熏箱体（1）底部向下设有一凹槽，凹槽内放有烟熏支架（5）；所述烟熏支架（5）由多个支架单元（6）连接组成，所述支架单元（6）包括：横板（7）和置物板（8），所述横板（7）的中部开设有圆孔（9），圆孔（9）的两端分别设有内螺纹，横板（7）对称两侧的上下端分别连接有置物板（8），上下端对称的置物板（8）上分别设有相匹配的螺钉孔（10），置物板（8）通过螺钉连接网板架（11），所述网板架（11）两端设有工字型的连接架（12），连接架（12）中心的竖杆采用空心柱，连接架（12）的上下端贯穿空心柱设有螺钉孔，两侧连接架（12）的中部连接有网格板（13），所述多个支架单元中最底部的支架单元中部连接有一竖杆（14），竖杆（14）连接驱动电机（15）的输出轴，驱动电机（15）与蓄电池盒（16）内的蓄电池电性连接，蓄电池盒（16）底部大小与凹槽大小相适配。