[实用新型]一种食品烟熏炉

摘要

本实用新型涉及一种食品烟熏炉，包括炉体和炉门，所述炉体底部设有燃，烧室，炉体中部设置有烟熏室，所述烟熏室内设置有置物架，其中：所述燃烧室内设置有燃烧盘，所述炉体与烟熏室之间设置有与燃烧室连通的烟道，所述烟熏室的内壁上均匀设置有与所述烟道连通的排烟口；所述置物架包括转轴和支架，所述支架平行设置与转轴中部，所述转轴的顶部与设置与炉体内的旋转装置相连。本食品烟熏炉在烟熏室内壁均匀开有出烟口，使得熏制的食材能够均匀受到熏制，并且承载食材的置物架能够旋转，进一步保证了熏制的均匀性；还设置有挡板，能够防止食材掉落造成浪费；还设置有接油板，收集熏制过程中下落的油脂，有效避免了油脂污染炉体。

主权项

1.一种食品烟熏炉，包括炉体(1)和炉门(2)，所述炉体(1)底部设有燃烧室(3)，炉体(1)中部设有烟熏室(4)，炉体(1)顶部设置有排烟口(5)，所述烟熏室(4)内设置有置物架(6)，其特征在于：所述燃烧室(3)内设置有燃烧盘(7)，所述炉体(1)与烟熏室(4)之间设置有与燃烧室(3)连通的烟道(8)，所述烟熏室(4)的内壁上均匀设置有与所述烟道(8)连通的出烟口(9)；所述置物架(6)包括转轴(10)和支架(11)，所述支架(11)平行设置于转轴(10)的中部，所述转轴(10)的顶部与设置于炉体(1)内的旋转装置相连。