[实用新型]一种卧式旋转食品发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种卧式旋转食品发酵装置，其结构包括护套、加料口、旋转发酵罐主体、齿轮盘、逆止装置、转轴、电机、滚动轮、底座，所述加料口外侧表面边沿嵌入焊接于护套侧方表面中央，所述旋转发酵罐主体外侧表面间隙设在护套内侧表面。本实用新型设有逆止装置，同时轴承和转轴同步旋转，当转轴控制旋转发酵罐主体出现逆转时，轴承带动转动环和限位圈逆转，使限位圈内的限位圈和钢珠卡住转动环底部表面中央和轴承顶部表面中央，轴承控制转轴及时停止旋转发酵罐主体旋转，避免发酵设备逆转易使食品从设备内倒流出来且减少对零件造成磨损，提高发酵设备使用效果。

主权项

1.一种卧式旋转食品发酵装置，其结构包括护套（1）、加料口（2）、旋转发酵罐主体（3）、齿轮盘（4）、逆止装置（5）、转轴（6）、电机（7）、滚动轮（8）、底座（9），所述加料口（2）外侧表面边沿嵌入焊接于护套（1）侧方表面中央，其特征在于：所述旋转发酵罐主体（3）外侧表面间隙设在护套（1）内侧表面，所述护套（1）底部表面两侧边沿固定连接底座（9）内凹两侧表面边沿，所述底座（9）顶部侧方表面边沿活动连接旋转发酵罐主体（3）两侧表面边沿，所述转轴（6）外侧表面贯穿旋转发酵罐主体（3）两侧表面中央设在底座（9）顶部侧方表面中央，所述电机（7）底部表面紧固连接底座（9）顶部侧方表面边沿，侧方表面嵌入贴合于齿轮盘（4）内侧表面中央；所述逆止装置（5）由外圈（501）、轴承（502）、转动环（503）、顶杆（504）、钢珠（505）、限位圈（506）组成，所述外圈（501）外侧表面设在齿轮盘（4）内侧表面，内侧表面间隙配合转动环（503）外侧表面边沿，所述轴承（502）内侧表面套设于转轴（6）外侧表面，所述转动环（503）内侧表面嵌入贴合于轴承（502）外侧表面边沿，所述顶杆（504）外侧表面中央贯穿活动连接限位圈（506）内侧表面中央，所述限位圈（506）内侧表面边沿设有钢珠（505），所述限位圈（506）外侧表面间隙配合轴承（502）和转动环（503）对接表面中央。