[实用新型]一种卧式旋转食品发酵装置

权利要求书

1.一种卧式旋转食品发酵装置，其结构包括护套（1）、加料口（2）、旋转发酵罐主体（3）、齿轮盘（4）、逆止装置（5）、转轴（6）、电机（7）、滚动轮（8）、底座（9），所述加料口（2）外侧表面边沿嵌入焊接于护套（1）侧方表面中央，其特征在于：

所述旋转发酵罐主体（3）外侧表面间隙设在护套（1）内侧表面，所述护套（1）底部表面两侧边沿固定连接底座（9）内凹两侧表面边沿，所述底座（9）顶部侧方表面边沿活动连接旋转发酵罐主体（3）两侧表面边沿，所述转轴（6）外侧表面贯穿旋转发酵罐主体（3）两侧表面中央设在底座（9）顶部侧方表面中央，所述电机（7）底部表面紧固连接底座（9）顶部侧方表面边沿，侧方表面嵌入贴合于齿轮盘（4）内侧表面中央；

所述逆止装置（5）由外圈（501）、轴承（502）、转动环（503）、顶杆（504）、钢珠（505）、限位圈（506）组成，所述外圈（501）外侧表面设在齿轮盘（4）内侧表面，内侧表面间隙配合转动环（503）外侧表面边沿，所述轴承（502）内侧表面套设于转轴（6）外侧表面，所述转动环（503）内侧表面嵌入贴合于轴承（502）外侧表面边沿，所述顶杆（504）外侧表面中央贯穿活动连接限位圈（506）内侧表面中央，所述限位圈（506）内侧表面边沿设有钢珠（505），所述限位圈（506）外侧表面间隙配合轴承（502）和转动环（503）对接表面中央。

2.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵装置，其特征在于：所述加料口（2）外侧表面边沿通过护套（1）内外表面设于旋转发酵罐主体（3）顶部表面边沿。

3.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵装置，其特征在于：所述逆止装置（5）内侧表面中央固定连接转轴（6）外侧表面，外侧表面设在齿轮盘（4）内侧表面。

4.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵装置，其特征在于：所述底座（9）顶部表面边沿设有滚动轮（8），顶部表面边沿活动连接旋转发酵罐主体（3）外侧表面边沿。

5.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵装置，其特征在于：所述齿轮盘（4）侧方表面中央套设于转轴（6）外侧表面边沿，侧方表面贴合旋转发酵罐主体（3）侧方表面。

6.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵装置，其特征在于：所述电机（7）侧方表面末端通过齿轮盘（4）内外表面传动连接转轴（6）外侧表面。