[实用新型]一种风干发酵肉制品加工过程制冷装置

摘要

一种风干发酵肉制品加工过程制冷装置；很好的实现了整个肉制品冷冻的均匀性，减少了人力劳动，提高了工作效率；其解决的技术方案包括密闭的冷冻室，冷冻室的右侧壁上开有进料口，冷冻室内固定有水平放置的平板，冷冻室的前后侧壁上铰接有置于平板右侧水平布置的翻转平台，翻转平台的位置略高于平板，翻转平台距平板较近的一端铰接在冷冻室的前后侧壁上，翻转平台的下方设有可间歇转动的凸轮，凸轮的转动可带动翻转平台的向上转动，翻转平台的下端面与冷冻室之间连接有第一弹簧，凸轮与冷冻室底壁之间连接有第二弹簧，凸轮可在第二弹簧的作用下复位，翻转平台可在第一弹簧的作用下恢复至水平状态；本实用新型结构巧妙，构思新颖。

主权项

1.一种风干发酵肉制品加工过程制冷装置，包括密闭的冷冻室（1），冷冻室（1）的右侧壁上开有进料口（2），其特征在于，所述的冷冻室（1）内固定有水平放置的平板（3），冷冻室（1）的前后侧壁上铰接有置于平板（3）右侧水平布置的翻转平台（4），翻转平台（4）的位置略高于平板（3），翻转平台（4）距平板（3）较近的一端铰接在冷冻室（1）的前后侧壁上，翻转平台（4）的下方设有可间歇转动的凸轮（5），凸轮（5）的转动可带动翻转平台（4）的向上转动，翻转平台（4）的下端面与冷冻室（1）之间连接有第一弹簧（6），凸轮（5）与冷冻室（1）底壁之间连接有第二弹簧（7），凸轮（5）可在第二弹簧（7）的作用下复位，翻转平台（4）可在第一弹簧（6）的作用下恢复至水平状态。