[发明专利]一种阿胶珍菌鲍鱼的制作方法在审
| 申请号： | 201811654552.9 | 申请日： | 2018-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN111317108A | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 雷传瑞 | 申请（专利权）人： | 雷传瑞 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种阿胶珍菌鲍鱼的制作方法，属食品技术领域。本发明包括下述重量份的原料组成：菌菇1000‑2000克、阿胶10‑100克、鲍鱼25个、鱼翅汁200‑300克、面粉200‑300克、鸡油200‑300克、高汤2500‑3500克、湿淀粉100‑200克、老母鸡1只、大葱200‑300克、南瓜茸200‑300克。采用以上原料做成的一种阿胶珍菌鲍鱼，和传统方法烹饪的鲍鱼制品相比，阿胶、珍菌与鲍鱼的协同保健效果明显，营养更加丰富，口味唇齿留香，物美价廉，经济实惠，是人们宴席、餐桌与馈赠亲朋好友之佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 鲍鱼 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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