[发明专利]一种包埋酒石酸氢胆碱的复配营养强化剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201811623511.3 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109549171A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 张光伟;周蓉蓉;张霞;季晨明 | 申请（专利权）人： | 南通励成生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L29/10;A23L29/30;A23L33/10;A23P10/30;A61K47/36;A61K47/14;A61K47/02;A61P1/16;A61P7/06;A61P3/02 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 226010 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种包埋酒石酸氢胆碱的复配营养强化剂及其制备方法，S1：称取酒石酸氢胆碱和玉米淀粉，溶于水，加热搅拌至溶解，得到溶液A；S2：称取辛烯基琥珀酸淀粉钠和单，双甘油脂肪酸酯，溶于水，加热搅拌至溶解，得到溶液B；S3：将溶液A与溶液B混合搅拌，得到溶液C；S4：将溶液C常温乳化搅拌，得到乳化液D；S5：称取麦芽糊精，加入乳化液D中，加热搅拌，得到乳化液E；S6：将乳化液E进行喷雾干燥处理，得到粉末；S7：称取三磷酸钙，与粉末混合，得到复配营养强化剂。本发明制备的酒石酸氢胆碱的复配营养强化剂是一种包埋产品，不易吸潮结块、稳定性高、混合性好、与其他原料混合不会发生反应。 | ||
| 搜索关键词： | 酒石酸氢胆碱 营养强化剂 乳化液 称取 复配 加热搅拌 包埋 制备 溶解 辛烯基琥珀酸淀粉钠 双甘油脂肪酸酯 粉末混合 麦芽糊精 喷雾干燥 玉米淀粉 原料混合 混合性 磷酸钙 结块 乳化 吸潮 | ||
【主权项】：
1.一种包埋酒石酸氢胆碱的复配营养强化剂，其特征在于，该营养强化剂包括0.01wt％～80wt％的酒石酸氢胆碱、0.01wt％～99.95wt％的玉米淀粉、0.01wt％～99.95wt％的辛烯基琥珀酸淀粉钠、0.01wt％～99.95wt％的单，双甘油脂肪酸酯，0.01wt％～99.95wt％的麦芽糊精、0.01wt％～99.95wt％的磷酸三钙。
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