[发明专利]一种酶的防腐剂及其使用方法有效
| 申请号： | 201811558831.5 | 申请日： | 2018-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN109576255B | 公开（公告）日： | 2022-07-26 |
| 发明（设计）人： | 彭维;王序;杨金易 | 申请（专利权）人： | 广州医科大学;华南农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/96 | 分类号： | C12N9/96 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510180 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酶的防腐剂及其使用方法，包括组分1：NaCl、苯甲酸钠和山梨酸钾；组分2：甘油；组分3：无水乙醇。利用其进行防腐处理：向未经防腐处理的酶中依次加入NaCl、苯甲酸钠和山梨酸钾的水溶液，搅拌混匀；40～70℃保温10～15 min，冷却，过滤，得到滤液；依次加入组分2和组分3，搅拌混匀，完成防腐处理。本发明提供的防腐剂，大幅度降低了氯化钠用量，其他试剂便宜易得，降低了生产成本；试剂安全、绿色环保、无污染、无有害试剂残留；使用方法工艺流程简单、可操作性强、可重复性好，适用性好，可实现大多数酶的大规模工业化生产；防腐效果好，产品稳定性高；酶的保存时间提升至1年以上，酶活活性降低少，酶活仍达98%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防腐剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶的防腐剂，其特征在于，包括：组分1、组分2和组分3；组分1为NaCl、苯甲酸钠和山梨酸钾；组分2为甘油；组分3为无水乙醇。
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