[发明专利]一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺在审
| 申请号： | 201811552251.5 | 申请日： | 2018-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN111334450A | 公开（公告）日： | 2020-06-26 |
| 发明（设计）人： | 朱臻 | 申请（专利权）人： | 扬州臻微生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/06;C12R1/25;C12R1/01;C12R1/225 |
| 代理公司： | 扬州市苏为知识产权代理事务所(普通合伙) 32283 | 代理人： | 周全;陈彩霞 |
| 地址： | 225236 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺，涉及微生物复合物提取技术，具体涉及一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺。提供了一种乳酸菌溶胞复合物的提取的完整简化工艺。种子液制备：将植物乳杆菌，长双歧杆菌，副干酪乳杆菌分别接种于MRS试管培养基中，37‑38℃下培养22‑26h，然后将试管菌种接入三角瓶液体MRS培养基中发酵培养，37‑38℃培养35‑38h；发酵：将各个种子液分别按接种量接种于发酵罐中，厌氧发酵；均质破壁：将发酵好的乳酸菌发酵液通过高压均质机，均质破壁，得到破壁液；离心：将均质好的破壁液，通过管式离心机，得到离心后的破壁上清液；过滤：将离心后的破壁上清液，经过食品级液体过滤器，得到乳酸菌溶胞复合物。本发明方法简便，工艺简化，易操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 复合物 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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