[发明专利]一种养胃保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811479067.2 | 申请日： | 2018-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN109452595A | 公开（公告）日： | 2019-03-12 |
| 发明（设计）人： | 刘涛 | 申请（专利权）人： | 正大食品（徐州）有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L29/30;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种养胃保健食品及其制备方法，属于保健品制备技术领域。包括以下步骤：(1)制备炙猴头菇；(2)将地瓜干、虫草孢子粉、刺五加、枸杞子和伸筋草制备成粗粉A；(3)将炙猴头菇和决明子研磨成粗粉B；(4)将粗粉A和粗粉B混合后在超微粉碎机中粉碎成超微细粉；(5)将步骤(4)制备的超微细粉微波灭菌处理后包装。本发明制备的保健食品采用粉末状，方便直接冲泡饮用，具有养胃、补气的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 粗粉 保健食品 猴头菇 保健品制备 超微粉碎机 成超微细粉 超微细粉 虫草孢子 微波灭菌 研磨 刺五加 地瓜干 决明子 伸筋草 枸杞子 补气 冲泡 养胃 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种养胃保健食品及其制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：(1)将15～20质量份红糖加热到105～110℃，加热10～20min，然后加入6～12质量份猴头菇拌抄4～6min后放入烘箱中60～70℃烘干后取出，冷却至室温备用；(2)称取3～6质量份地瓜干、4～7质量份虫草孢子粉、2～5质量份刺五加、5～8质量份枸杞子和3～5质量份伸筋草在真空干燥机中50～60℃温度下真空干燥30～60min，然后在粉碎机中研磨成10～30目的粗粉A；(3)在步骤(1)中制备的炙猴头菇中加入0.5～1.5质量份决明子，然后在粉碎机中研磨成40～60目的粗粉B；(4)将步骤(2)中制备的粗粉A和步骤(3)中制备的粗粉B混合，在超微粉碎机中0～4℃温度下进行超温粉碎10～20min，得到200～300目的超微细粉；(5)在上述超微细粉用900～1200MHz微波在50～60℃杀菌60～90s，然后在无菌条件下包装。
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