[发明专利]一种火麻仁露酒的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201811473030.9 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109355156A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 赵为兴 | 申请（专利权）人： | 赵为兴 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙) 11622 | 代理人： | 梁明升 |
| 地址： | 134000 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火麻仁露酒的配方，主要由火麻仁、倍他环糊精、食用酒精制备而成，还包括用于调香调味的当归提取物、栀子提取物、柠檬提取物、砂糖。本发明先用食用酒精即乙醇对火麻仁粉进行浸泡萃取，过滤后得到的滤渣烘干后，再用石油醚进行浸泡萃取，先用乙醇把无机化合物、小分子物质萃取出来，再用石油醚萃取原料中的有机化合物，使得原料中的无机化合物和有机化合物被完全提取出来；再利用倍他环糊精的包裹性,将萃取物成分加以包裹，可以调整口感、增加溶解度，特别是增加生物利用度，同时使火麻仁露酒色泽靓丽。 | ||
| 搜索关键词： | 火麻仁 露酒 倍他环糊精 无机化合物 有机化合物 浸泡萃取 食用酒精 乙醇 制备 配方 当归提取物 柠檬提取物 生物利用度 石油醚萃取 小分子物质 栀子提取物 砂糖 滤渣烘干 色泽靓丽 包裹性 溶解度 石油醚 再利用 萃取物 调味 调香 麻仁 萃取 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种火麻仁露酒的配方，其特征在于，主要由火麻仁、倍他环糊精、食用酒精制备而成。
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