[发明专利]一种高磷脂含量、低粘度的南极磷虾油的制备方法有效
| 申请号： | 201811465686.6 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN110257166B | 公开（公告）日： | 2023-02-17 |
| 发明（设计）人： | 李春璞;邹小文;艾克逊 | 申请（专利权）人： | 中冠生物科技（珲春）有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 133300 吉林省延边*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及海产品加工技术领域，特别涉及一种高磷脂含量、低粘度的南极磷虾油的制备方法。该方法首先对南极磷虾粉进行乙醇萃取、过滤，然后向滤液中加入环糊精，经无水乙醇分层后，将油相于罐球型玻璃浓缩罐中浓缩，最终制得南极磷虾油。经检测，本发明获得的南极磷虾油磷脂含量≥48.3％，25℃时粘度≤1080map.s，在保证高磷脂含量的情况下，大大降低了粘度，利于生产、储存，方便转移，应用范围广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 含量 粘度 南极 磷虾 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高磷脂含量、低粘度南极磷虾油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：取南极磷虾粉乙醇萃取，萃取液离心、过滤，滤液加入环糊精搅拌、静置，取上清液加入无水乙醇，搅拌静置分层，收集下层油相于球型玻璃浓缩罐中浓缩，获得南极磷虾油。
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