[发明专利]一种肌肽水解酶、基因、突变体及其应用在审
| 申请号： | 201811437512.9 | 申请日： | 2018-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN109468303A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 潘江;殷东亚;许建和;钱小龙 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学;苏州百福安酶技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/48 | 分类号： | C12N9/48;C12N15/57;C12P17/10 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 褚明伟 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明属于生物工程技术领域，涉及一种肌肽水解酶及其突变体，含有该酶及突变体基因的重组表达载体和重组表达转化体，该重组酶的制备方法，重组酶的固定化方法，以及使用该重组酶通过逆水解反应制备左旋体L‑肌肽的方法。与现有技术相比，本发明公开的肌肽水解酶活性高、热稳定性好，使用该酶催化β‑丙氨酸与L‑组氨酸通过直接缩合制备L‑肌肽，避免了常规化学法合成肽的方法中保护和脱保护的步骤，工艺简单、条件温和、绿色环保，因此在L‑肌肽的工业化生产中具有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 肌肽 重组酶 制备 水解酶 突变体 生物工程技术领域 重组表达转化体 重组表达载体 水解酶活性 突变体基因 常规化学 绿色环保 热稳定性 丙氨酸 固定化 合成肽 酶催化 脱保护 组氨酸 左旋体 缩合 应用 基因 | ||
【主权项】：
1.一种肌肽水解酶，其特征在于，其是如下(a)或(b)的蛋白质：蛋白质(a)：由SEQ ID No.2所示氨基酸序列组成的蛋白质；蛋白质(b)：由SEQ ID No.2所示氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或多个氨基酸而得到的具有肌肽水解酶活性的由(a)衍生的蛋白质。
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