[发明专利]一种辣椒饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201811420949.1 | 申请日： | 2018-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN109349476A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 田浩;田欢;任朝辉;廖卫琴;周安韦 | 申请（专利权）人： | 遵义市农业科学研究院 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/52;A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 遵义市创先知识产权代理事务所(普通合伙) 52118 | 代理人： | 刘创先 |
| 地址： | 563000 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种辣椒饮料的制作方法,包括以下步骤：精选鲜辣椒100份，选择植株2‑5层果实，鲜辣椒去除果实萼片和果柄，然后清洗，凉干备用；生姜5份、陈皮5份清洗，切碎至5mm以下备用;将鲜辣椒果实、生姜、陈皮混合放入榨汁机，加入500份水，先打碎5分钟，然后加热至沸腾10分钟；用200目网漏过滤，粗状物扔掉，余下液体，将25份白沙糖加入液体内搅拌均匀；将柠檬酸1份以100份水稀释，加入辣椒饮料内，搅拌均匀，即制成辣椒饮料；将辣椒饮料装入消毒后的玻璃瓶内，然后密封即可。 | ||
| 搜索关键词： | 辣椒饮料 鲜辣椒 果实 陈皮 生姜 备用 清洗 榨汁机 柠檬酸 玻璃瓶 植株 粗状物 水稀释 放入 果柄 凉干 目网 切碎 打碎 加热 去除 制作 装入 密封 过滤 沸腾 消毒 精选 | ||
【主权项】：
1.一种辣椒饮料的制作方法, 其特征在于，包括以下步骤：步骤一：精选鲜辣椒100份，选择植株2‑5层果实，鲜辣椒去除果实萼片和果柄，然后清洗，凉干备用；步骤二：生姜5份、陈皮5份清洗，切碎至5mm以下备用;步骤三：将鲜辣椒果实、生姜、陈皮混合放入榨汁机，加入500份水，先打碎5分钟，然后加热至沸腾10分钟；步骤四：用200目网漏过滤，粗状物扔掉，余下液体，将25份白沙糖加入液体内搅拌均匀；步骤五：将柠檬酸1份以100份水稀释，加入辣椒饮料内，搅拌均匀，即制成辣椒饮料；步骤六：将辣椒饮料装入消毒后的玻璃瓶内，然后密封即可。
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