[发明专利]一种用于家禽胴体减菌的饮水剂及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201811379194.5 | 申请日： | 2018-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN109258972A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 吴学壮;闻爱友;朱元召 | 申请（专利权）人： | 安徽科技学院 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A23K20/163;A23K20/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233100 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于家禽胴体减菌的饮水剂及其制备方法与应用，所述的饮水剂由葡萄糖、乙酸钙、柠檬酸钾、乳酸、富马酸、甲酸钙、丙酸钠、丁酸钠、苯甲酸钠、大蒜素和纯净水组成。家禽屠宰前饮用本发明的饮水剂，能明减少胴体微生物数量，延长保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 饮水剂 家禽胴体 制备 葡萄糖 胴体 苯甲酸钠 家禽屠宰 柠檬酸钾 保鲜期 丙酸钠 纯净水 大蒜素 丁酸钠 富马酸 甲酸钙 乙酸钙 乳酸 微生物 应用 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种用于家禽胴体减菌的饮水剂，其特征是，由固体溶质和水组成，二者的重量比为0.01‑5:100；所述固体溶质按重量百分比为：葡萄糖10‑50%、乙酸钙10‑30%、柠檬酸钾3‑25%、乳酸1‑15%、富马酸2‑15%、甲酸钙0‑10%、丙酸钠0‑10%、丁酸钠0‑10%、苯甲酸钠0‑3%、大蒜素1‑5%，各原料之和为100%。
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