[发明专利]一种氨基酸多肽饲料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811332890.0 申请日: 2018-11-09
公开(公告)号: CN109619268A 公开(公告)日: 2019-04-16
发明(设计)人: 黄艳;邓宇;马诗淳 申请(专利权)人: 农业部沼气科学研究所
主分类号: A23K10/12 分类号: A23K10/12;A23K10/26
代理公司: 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 代理人: 胡琳梅
地址: 610041 四川*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明提供一种氨基酸多肽饲料及其制备方法,步骤包括配制发酵培养基,接种菌株,制备发酵种子液;将经洗涤、干燥的角蛋白类物质与发酵液混合,55℃培养0‑24h;发酵培养结束后,调整反应温度至70‑90℃,维持2‑6h;将产物进行除菌和酶灭活处理;向产物中添加辅料,干燥粉碎,制备成饲料。本方法有效的结合了微生物发酵特征与蛋白酶酶学特性,最大可能的抑制蛋白氮向无机氮的转化,将不溶性的角蛋白高效的转化为多肽蛋白、氨基酸等营养物质,有利于禽畜吸收消化,帮助成长,提高禽畜生长速率。
搜索关键词: 制备 氨基酸多肽 角蛋白 禽畜 饲料 配制发酵培养基 蛋白酶 发酵种子液 微生物发酵 有效的结合 多肽蛋白 发酵培养 干燥粉碎 接种菌株 酶学特性 抑制蛋白 营养物质 最大可能 不溶性 发酵液 酶灭活 无机氮 氨基酸 除菌 洗涤 转化 消化 生长 吸收 帮助
【主权项】:
1.一种氨基酸多肽饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:a.分别配制发酵培养基和菌液,将所述菌液接种至所述培养基中,于55℃温度条件下厌氧静置培养20‑24h,进行一级发酵培养,制备一级发酵种子液;所述菌液浓度为108‑109个/mL,所述菌液用量体积为所述发酵培养基体积的2%‑10%;b.将经洗涤、干燥的角蛋白类物质与步骤a所得发酵种子液混合,于55℃温度条件下进行二级发酵培养;所述二级发酵培养时间为0‑24h;c.二级发酵培养结束后,调整温度至70‑90℃,进行三级发酵培养;所述三级发酵培养时间为2‑6h;d.将步骤c所得物进行除菌和酶灭活处理;e.向步骤d所得物中添加辅料,干燥粉碎,制备得到氨基酸多肽饲料。
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