[发明专利]几丁质脱乙酰酶和编码基因及应用有效
申请号: | 201811325613.7 | 申请日: | 2018-11-08 |
公开(公告)号: | CN111154745B | 公开(公告)日: | 2022-09-20 |
发明(设计)人: | 尹恒;朱先玉 | 申请(专利权)人: | 中国科学院大连化学物理研究所 |
主分类号: | C12N9/80 | 分类号: | C12N9/80;C12N15/55;C12P19/04;C12P19/00 |
代理公司: | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人: | 马驰 |
地址: | 116023 辽宁省*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明涉及一种几丁质脱乙酰酶和编码基因及其制备和应用。本发明还提供了一种制备该几丁质脱乙酰酶的方法,即利用基因工程的技术方法,将该几丁质脱乙酰酶的基因克隆到大肠杆菌表达载体PET‑22b上,获得可异源表达该酶的大肠杆菌重组菌株,用该菌株异源表达制备的几丁质脱乙酰酶PsCDA,PsCDA能够使几丁四糖(A4)发生特定的脱乙酰化产生乙酰度分别为75%的几丁寡糖(A3D1)和乙酰度为50%的壳寡糖(A2D2)。能作用于虾蟹壳等不同来源的几丁质和几丁寡糖。本发明提供的几丁质脱乙酰酶可广泛应用于食品科学、生物医药、化工材料等方面。 | ||
搜索关键词: | 几丁质 乙酰 编码 基因 应用 | ||
【主权项】:
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