[发明专利]陈皮五谷香肠在审

专利信息
申请号: 201811219293.7 申请日: 2018-10-19
公开(公告)号: CN111067041A 公开(公告)日: 2020-04-28
发明(设计)人: 黄培辉 申请(专利权)人: 江门市美合茶业有限公司
主分类号: A23L13/60 分类号: A23L13/60;A23L13/70;A23L13/40;A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10
代理公司: 广州骏思知识产权代理有限公司 44425 代理人: 龙婷
地址: 529100 广东省江*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及陈皮五谷香肠,本发明所述的一种陈皮五谷香肠,包括以下重量份组分制成:猪肉80‑100份、西瓜皮20‑30份、陈皮20‑30份、茶叶20‑30份、黑米10‑20份、黄豆10‑20份、燕麦10‑20份、玉米10‑20份、红豆10‑20份、营养液15‑30份、食盐1‑3份、白糖0.5‑1份、五香粉1‑2份、花椒粉1‑2份、葱、姜、淀粉适量;本发明还提供一种制备该陈皮五谷香肠的方法,通过将肉末投放到营养液与陈皮和西瓜皮制成的腌制液进行腌制,这样能将所有的营养物质都释放给肉沫。本发明的陈皮五谷香肠不仅味道鲜美,营养又丰富,而且还不上火。
搜索关键词: 陈皮 五谷 香肠
【主权项】:
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