[发明专利]一种杏鲍菇培养基及杏鲍菇培植方法

摘要

本发明公开了一种杏鲍菇培养基及杏鲍菇培植方法，包括壳聚糖6‑8重量份、硅藻土1.5‑1.8重量份、氨基聚膦腈微球0.5‑0.8重量份、麦秸42‑45重量份、稻壳30‑32重量份、豆粕8‑10.3重量份，具体培植方法如下：步骤一：将壳聚糖、硅藻土、氨基聚膦腈微球、麦秸、稻壳和豆粕粉碎混合，通过筛网进行筛滤，保证其密度大小；步骤二：将步骤一混匀后的培养料加入水，进行3‑5次翻堆，配制为PH值为7‑7.5的培养基，含水率以手指抓握有水游离，且不滴落为标准。培养原料成本较低，工艺较简单，且其有机物含量高、营养涵盖范围大，使培养出的杏鲍菇肥美，富含丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等。

主权项

1.一种杏鲍菇培养基及杏鲍菇培植方法，其特征在于，以下重量份材料：壳聚糖6‑8重量份、硅藻土1.5‑1.8重量份、氨基聚膦腈微球0.5‑0.8重量份、麦秸42‑45重量份、稻壳30‑32重量份、豆粕8‑10.3重量份。具体培植方法如下：步骤一：将壳聚糖、硅藻土、氨基聚膦腈微球、麦秸、稻壳和豆粕粉碎混合，通过筛网进行筛滤，保证其密度大小。步骤二：将步骤一混匀后的培养料加入水，进行3‑5次翻堆，配制为PH值为7‑7.5的培养基，含水率以手指抓握有水游离，且不滴落为标准。步骤三：将半径为9‑10cm的聚乙烯塑料筒膜截成55‑60cm长度的筒套，将筒套一端用线绳系紧，将步骤二处理好的培养基装入筒套中，装好后再用线绳将筒套的另一端系紧。步骤四：将步骤三装好料的筒套进行灭菌处理，激昂筒套送入加温桶内，以递进的方式在3‑5.5小时升至100℃，并将温度保持于35‑36小时。步骤五：将步骤四处理后装有培养基的筒套进出接种处理，且接种后的第1至7天将其以湿度为65‑72％的环境下生长，第8天进行依次翻堆，在第8至15天之间，保持室温在22‑26℃，且每天通风3‑4次，每次为45‑55分钟，在第16天再次进行翻堆，第16至20天保持室温在21‑23℃，生长湿度环境为58‑68％，每天通风2‑3次，每次70‑120分钟，第21天时，在已长出菌丝的带上扎小孔，第21至29天，室内温度为20‑22℃，环境湿度为57‑65％，且持续保持通风状态，第30天，在扎好孔洞的周围再进行扎中孔处理，且对其进行翻堆散热，待第40天时，在中孔周围扎上大孔，在第50至60天，待筒膜表面有凸起时，排出筒膜内积水。步骤六：将步骤五生菌后的筒套移入大棚内，并盖上棚膜保温，棚内温度调至17‑21℃，湿度为90‑95％，在9‑10h后将温度下调为5‑7℃，保持9‑10h，以达到完成第一次催蕾，且以此方式进行3‑5次催蕾，再将棚内温度控制为15‑17℃，当菌菇直径达到1‑2cm时，在膜上开口，便于杏鲍菇对外生长，在杏鲍菇长至2.5‑3cm后，将棚膜取下，使得杏鲍菇进一步成型。