[发明专利]一种提高食用菌品质的栽培方法

摘要

本发明公开了一种提高食用菌品质的栽培方法，属于食用菌栽培技术领域，包括以下步骤：（1）主料的处理；（2）覆土的制备；（3）栽培基质的制备；（4）灭菌处理；（5）接种；（6）声光源交替刺激。本发明提供了一种提高食用菌品质的栽培方法，其方法科学合理，在基质的制备中无任何添加剂，安全可靠，最终制得的食用菌不仅产量有所提高，其食用菌中活性成分的含量也有所增加，从一定程度上提升了香菇的品质，具有很好的经济效益和市场推广价值。

主权项

1.一种提高食用菌品质的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）主料的处理：a. 称取相应重量份的棉籽壳122~128份、木屑72~78份、玉米芯52~58份、水稻秸秆46~48份共同置于石灰水中进行浸泡，浸泡处理的时间为16~18h；b. 将操作a中浸泡处理后的主料取出直接置于反应釜中，反应釜内的压力控制为0.32~0.38MPa，反应釜内的温度控制为82~88℃，处理的时间为22~24min；c. 将操作b中处理后的主料置于粉碎机内进行粉碎，粉碎机的转速为1250~1350rpm，粉碎处理42~48min即可；（2）覆土的制备：a. 将杀菌剂和无菌水按照1:120~180的比例进行稀释制得杀菌液A，然后取长期种植莲藕的河泥置于杀菌液A中进行浸泡，在浸泡的同时不断搅拌，搅拌处理22~28min后，静置6~8min后过滤得滤渣；b. 将操作a中获得的滤渣置于烘箱内进行干燥，干燥至含水率为3.5~4.5%，将干燥后的河泥挤压成土即可；（3）栽培基质的制备：a. 称取相应重量份的麸皮19~21份、米糠11~15份、玉米粉13.5~14.5份、白糖21~23份、杀菌剂10.5~11.5份、步骤（1）制得的主料270~330份共同置于搅拌罐内，搅拌罐内的温度控制为56~64℃，搅拌混匀得混合料；b. 将操作a制得的混合料与步骤（2）中的覆土按照循环往复的方式填充到食用菌接种袋中，直至填充至接种袋总体积的3/5~4/5，其填充的具体程序为：将操作a中制得的混合料填充于接种袋中，填充的高度为3.2~3.8cm，然后将步骤（2）中的覆土平铺到混合料的上方，平铺的厚度为0.9~1.1cm；（4）灭菌处理：将步骤（3）中制备的基质置于高温高压灭菌锅内进行灭菌处理，灭菌的温度控制为121~123℃，灭菌的时间为33~35min；（5）接种：在无菌环境中，挑取菌丝生长健康、无杂菌污染的母钟接种到步骤（4）中灭菌后的培养中，然后置于无菌室内进行培养；（6）声光源交替刺激：接种后每隔3~5d进行一次声光源交替刺激，声光源交替刺激的具体程序为：首先是打开无菌室的紫外灯照射34~36min，然后超声波处理8~10min，再用黄光照射6~8min即可。