[发明专利]一种节能高效的白酒酿造设备在审
| 申请号： | 201811021572.2 | 申请日： | 2018-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN108998324A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 周军;杨陵波 | 申请（专利权）人： | 安吉米亨酿酒酒坊（普通合伙） |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 杭州千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 赵卫康 |
| 地址： | 313000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及白酒工艺的酿造设备，尤其涉及一种节能高效的白酒酿造设备，包括蒸馏甑、加热灶、冷凝结构、集液罐、缓冲罐和真空泵，在蒸馏过程中，蒸馏甑、冷凝腔、集液罐和缓冲罐依次形成密闭的真空体系，其特征在于：所述加热灶包覆蒸馏甑的底部及周壁，所述冷凝结构包括冷凝管和包覆在冷凝管外部的冷凝套管，所述蒸馏甑的顶部通过回流管连通冷凝管，所述冷凝结构连接集液罐，所述集液罐和所述真空泵之间设有缓冲罐。本发明的优先在于：降低能耗，提高酒精浓度，提升白酒的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 集液罐 蒸馏甑 冷凝结构 缓冲罐 冷凝管 白酒酿造设备 节能高效 加热灶 真空泵 包覆 白酒工艺 冷凝套管 酿造设备 真空体系 蒸馏过程 回流管 冷凝腔 密闭 周壁 白酒 连通 酒精 外部 | ||
【主权项】：
1.一种节能高效的白酒酿造设备，包括蒸馏甑、加热灶、冷凝结构、集液罐、缓冲罐和真空泵，其特征在于：所述加热灶包覆蒸馏甑的底部及周壁，所述冷凝结构包括冷凝管和包覆在冷凝管外部的冷凝套管，所述蒸馏甑的顶部通过回流管连通冷凝管，所述冷凝结构连接集液罐，所述集液罐和所述真空泵之间设有缓冲罐。
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