[发明专利]冷冻饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 201811004969.0 | 申请日： | 2018-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN109170111B | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 张来在;苗洁;王美增 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/40 | 分类号： | A23G9/40;A23G9/32;A23G9/42 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了冷冻饮品及其制备方法。该冷冻饮品包括：150～170重量份的白砂糖；85～95重量份的脱脂奶粉；19～21重量份的乳清粉；6～8重量份的无水奶油；28～32重量份的可可类原料；24～26重量份的固体麦精；以及2～5重量份的稳定剂。该冷冻饮品的脂肪含量不高于3g/100g，且性质稳定、风味口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻饮品，其特征在于，包括：150～170重量份的白砂糖；85～95重量份的脱脂奶粉；19～21重量份的乳清粉；6～8重量份的无水奶油；28～32重量份的可可类原料；24～26重量份的固体麦精；以及2～5重量份的稳定剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，未经内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811004969.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种冰淇淋浆料及其生产方法
- 下一篇：一种功能性酸乳固态冷饮及其制备方法
