[发明专利]酶解脱色血球蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810933922.6 | 申请日： | 2018-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN109198153A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 李健 | 申请（专利权）人： | 兰溪市哥特生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/06 | 分类号： | A23J1/06;A23J3/34 |
| 代理公司： | 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 | 代理人： | 吕彩霞 |
| 地址： | 321102 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了酶解脱色血球蛋白粉及其制备方法，该蛋白粉低聚肽含量高达96％以上，且为分子量集中在300‑1000Da的小分子混合肽类，易于消化吸收，有效提高了血红蛋白的利用价值；其制备方法包括红血球的制备、一次酶解脱色、二次酶解脱色、浓缩与干燥；一次酶解脱色用水溶液中含的1‑氨基‑1‑脱氧葡萄糖醇和琥珀酸具有增益效果，能够有效分离血红蛋白中的血红素。有益效果为：本发明制备的酶解脱色血球蛋白粉脱色效果好、蛋白含量高、蛋白消化吸收率高，且制备工艺简单、生产效率高，适于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 血球蛋白粉 酶解脱色 血红蛋白 次酶 解脱 吸收率 氨基 葡萄糖 醇和琥珀酸 脱色 蛋白消化 生产效率 消化吸收 有效分离 制备工艺 蛋白粉 低聚肽 红血球 混合肽 小分子 血红素 脱氧 蛋白 浓缩 | ||
【主权项】：
1.酶解脱色血球蛋白粉及其制备方法，包括红血球的制备、一次酶解脱色、二次酶解脱色、浓缩与干燥，其特征在于：所述一次酶解脱色用水溶液中含1‑氨基‑1‑脱氧葡萄糖醇和琥珀酸。
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