[发明专利]一种鲜板栗加工系统及其加工方法在审
| 申请号： | 201810928682.0 | 申请日： | 2018-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN109287744A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 陈菊霞 | 申请（专利权）人： | 陈菊霞 |
| 主分类号： | A23B9/06 | 分类号： | A23B9/06;A23N12/06 |
| 代理公司： | 武汉华强专利代理事务所(普通合伙) 42237 | 代理人： | 王冬冬 |
| 地址： | 438600 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜板栗加工系统及其加工方法，包括清洗组件、风干组件、消毒组件、输送组和封装组件，其特征在于，鲜板栗经过清洗组件清洗后，通过输送组件运输到风干组件内，鲜板栗经过风干组件风干处理后，经过挑选后，再通过输送组件运输到消毒组件。本发明对板栗进行风干，从而为板栗的再成熟（后熟期）提供充足的条件，在这个过程中板栗的糖份会慢慢地增加，果仁慢慢地缩小，使果仁与板栗壳包括内层细壳慢慢地分开。完成这个过程后，板栗变得清香，甘甜、爽脆可口，生吃熟吃皆可、还易保存；本发明使得板栗的味道更进一步，板栗更加香甜、可口，且易剥壳，且板栗加工过程中不需任何添加剂，属于纯绿色食品。 | ||
| 搜索关键词： | 板栗 鲜板栗 风干组件 果仁 加工系统 清洗组件 输送组件 消毒组件 风干 板栗加工 封装组件 绿色食品 板栗壳 后熟期 输送组 剥壳 内层 细壳 运输 添加剂 加工 清洗 清香 保存 成熟 | ||
【主权项】：
1.一种鲜板栗加工系统，包括清洗组件、风干组件、消毒组件、输送组和封装组件，其特征在于，鲜板栗经过清洗组件清洗后，通过输送组件运输到风干组件内，鲜板栗经过风干组件风干处理后，经过挑选后，再通过输送组件运输到消毒组件，鲜板栗经过消毒组件消毒后通过封装组件封装。
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