[发明专利]一种鲜板栗加工系统及其加工方法在审
申请号: | 201810928682.0 | 申请日: | 2018-08-15 |
公开(公告)号: | CN109287744A | 公开(公告)日: | 2019-02-01 |
发明(设计)人: | 陈菊霞 | 申请(专利权)人: | 陈菊霞 |
主分类号: | A23B9/06 | 分类号: | A23B9/06;A23N12/06 |
代理公司: | 武汉华强专利代理事务所(普通合伙) 42237 | 代理人: | 王冬冬 |
地址: | 438600 湖北*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 板栗 鲜板栗 风干组件 果仁 加工系统 清洗组件 输送组件 消毒组件 风干 板栗加工 封装组件 绿色食品 板栗壳 后熟期 输送组 剥壳 内层 细壳 运输 添加剂 加工 清洗 清香 保存 成熟 | ||
1.一种鲜板栗加工系统,包括清洗组件、风干组件、消毒组件、输送组和封装组件,其特征在于,鲜板栗经过清洗组件清洗后,通过输送组件运输到风干组件内,鲜板栗经过风干组件风干处理后,经过挑选后,再通过输送组件运输到消毒组件,鲜板栗经过消毒组件消毒后通过封装组件封装。
2.根据权利要求1所述的鲜板栗加工系统,其特征在于,所述清洗组件为汽泡清洗机,所述输送组件为传送带,所述封装组件为封装机;所述风干组件由导气管(1),鼓风机(2)、风刀(3)、风干仓(4)、支撑板(5)、电动机(6)、底座(7)、空气加热器(8)、转轴(9)和引风机(10)组成,所述底座(7)的上表面固定连接有风干仓(4),风干仓(4)转动连接有密封门,且风干仓(4)的内底壁固定连接有电动机(6),电动机(6)的输出端通过联轴器连接有竖直设置的转轴(9),且转轴(9)固定连接有多层等距分布的支撑板(5);所述风干仓(4)的上表面固定连接有鼓风机(2),鼓风机(2)的出气口通过导气管(1)与空气加热器(8)的进气口连接,且空气加热器(8)的出气口连接有另一个导气管(1),此导气管(1)远离空气加热器(8)的一端贯穿风干仓(4)并与风刀(3)的进气口连接;所述风刀(3)通过连接杆与风杆仓(4)的内壁固定连接;所述风干仓(4)的底部外表面固定连接有引风机(10),引风机(10)的进气口连接有进气管,进气管贯穿风干仓(4)设置。
3.根据权利要求1所述的鲜板栗加工系统,其特征在于,所述消毒组件包括紫外线消毒罩(11)和紫外线消毒灯(12),所述紫外线消毒灯(12)安装紫外线消毒罩(11)内,紫外线消毒罩(11)为开孔口向下的U形结构,且用于运输板栗的输送组件贯穿紫外线消毒罩(11)设置,并且紫外线消毒罩(11)与输送组件中的支撑板固定连接。
4.一种使用权利要求1所述的鲜板栗加工系统的加工方法,其特征在于,其具体步骤如下;(1)原料的初选;挑选没有虫眼、外表完好、直径大小一致、品种一致的板栗;(2)把选取好的鲜板栗通过汽泡清洗机去杂;通过流水汽泡清洗,并捞去漂浮碎屑和杂物;
(3)根据的鲜板栗的大小来进行筛选分类;
(4)把筛分后的板栗通过风干组件风干,风干组件的具体操作方法为:把筛分后的鲜板栗放入风干仓(4)中的支撑板(5)上,然后启动鼓风机(2)和空气加热器(8),使得风刀(3)的出气口吹出热风,且热风的温度控制在12-18℃;鼓风机(2)工作的同时,启动电动机(6)和引风机(10),通过电动机(6)工作带动支撑板(5)转动,通过引风机(10)工作排出风干仓(4)内的气体,且整体风干时间控制在3-5天;
(5)把风干后的板栗进行二次挑选;
(6)把挑选后的板栗进行消毒,消毒的具体操作方法为:开启紫外线消毒灯(12),然后把二次挑选后的鲜板栗放置在输送组件上,鲜板栗在输送组件上运输时,经过紫外线消毒灯(12)照射消毒后输送到封装组件;
(7)通过封装组件进行封装,得到成品。
5.根据权利要求1所述的鲜板栗加工系统的加工方法,其特征在于,所述步骤(2)中鲜板栗均匀进入汽泡清洗机内。
6.根据权利要求1所述的鲜板栗加工系统的加工方法,其特征在于,所述步骤(4)中鼓风机(2)的风速控制在6-8m/s,引风机(10)的风速也控制在6-8m/s;且风干仓(4)内的湿度控制在10-14%,所述电动机(6)的转速为80-100r/min。
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