[发明专利]一种快速鱼肉切碎设备

摘要

本发明公开了一种快速鱼肉切碎设备，该种切碎机主体的中部设有放置架，放置架的一侧固定有控制器，放置架的顶部设有打碎斗，打碎斗的顶部卡有盖板，盖板盖住后能有效的防止打碎过程出现飞溅的现象，打碎过程产生的血水会通过滤水管进入下方的水箱中，打碎后的鱼肉会通过两个鱼糜管进入下方的缓冲管中，通过转动电机控制轴联器使两端的轴转动进而带动切片转动对条状鱼糜进行切割成球状，打碎机在打碎过程产生的血水能有效的收集起来以避免污染，滤网能大大的降低鱼肉的损失，对鱼肉的切碎程度以及速度便于控制，而且可以控制鱼丸的压制成型，球状的鱼糜会通过蒸汽泵使外侧加热变硬以防止鱼糜粘连，能大大的提高了工作人员的生产效率和生产质量。

主权项

1.一种快速鱼肉切碎设备，包括切碎机主体(1)、打碎斗(2)、放置架(3)、底座(4)、转轴(5)、电机(6)、电机罩(7)、盖板(8)、盖板夹具(9)、刀片(10)、控制器(11)、滤网(12)、滤水管(13)、鱼糜管(14)、缓冲管(15)、蒸汽泵(16)、转动电机(17)、出料口(18)、防护板(19)、水箱(20)、料斗(21)、切片(22)、轴联器(23)、垫板(24)、盖板卡槽(25)、卡钮(26)、销杆(27)和卡板(28)，其特征在于：所述切碎机主体(1)的中部设有所述放置架(3)，所述放置架(3)的一侧固定有所述控制器(11)，所述放置架(3)的顶部设有所述打碎斗(2)，所述打碎斗(2)的顶部卡有所述盖板(8)，所述盖板(8)的两侧均焊接有所述卡板(28)，所述卡板(28)的外侧设有所述盖板夹具(9)，所述盖板夹具(9)的内侧镂空有所述盖板卡槽(25)，所述盖板夹具(9)的顶部安装有所述卡钮(26)，所述卡钮(26)的下方安装有通过弹性连杆连接的所述销杆(27)，且所述销杆(27)位于所述盖板卡槽(25)内侧，所述盖板(8)的顶部安装有所述电机(6)，所述电机(6)的外侧套有所述电机罩(7)，所述电机(6)的底部套筒连接有所述转轴(5)，所述转轴(5)的外侧固定有多个所述刀片(10)，所述打碎斗(2)的底部连接有所述滤水管(13)和两个所述鱼糜管(14)，且所述滤水管(13)的顶部套有所述滤网(12)，所述滤水管(13)的底部连接于所述水箱(20)，所述鱼糜管(14)的底部连接于所述料斗(21)，所述料斗(21)的底部连接有所述缓冲管(15)，所述放置架(3)的底部固定有所述底座(4)，所述底座(4)的两侧均设有所述出料口(18)，所述底座(4)的内侧固定安装有所述蒸汽泵(16)，所述底座(4)的内部嵌套有所述垫板(24)，所述垫板(24)的中部安装有四个所述防护板(19)，所述底座(4)的底部固定有所述转动电机(17)，所述转动电机(17)的顶部套筒连接有所述轴联器(23)，所述轴联器(23)的末端安装有通过轴连接的所述切片(22)。