[发明专利]一种复合茶膳食纤维及其制备方法在审
| 申请号： | 201810895765.4 | 申请日： | 2018-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN108851094A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 张忠山;王晓梅;韩建芳;张太生 | 申请（专利权）人： | 湖州师范学院 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23L2/39;A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 夏艳 |
| 地址： | 313000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合茶膳食纤维，由以下原料以质量份计组成：燕麦麸粉末75‑90份，安吉白茶粉末10‑25份。其制备方法为：将燕麦麸粉末经过活化处理，然后加入安吉白茶粉末搅拌均匀，再经过烘烤加热、杀菌得到。本发明复合膳食纤维集结了燕麦麸和安吉白茶的优异活性，营养成分全面，水溶性和非水溶性成分均丰富，满足各类人群的生理需要；其口感好，具有茶叶的醇香气味，有利于儿童食用。本发明复合膳食纤维的制备方法控制简单，成本低，易于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦麸 白茶 制备 复合膳食纤维 膳食纤维 复合茶 方法控制 非水溶性 活化处理 生理需要 质量份 烘烤 加热 杀菌 集结 茶叶 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种复合茶膳食纤维，其特征在于，由以下原料以质量份计组成：燕麦麸粉末75‑90份，安吉白茶粉末10‑25份。
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