[发明专利]一种山药脆干片及其制备工艺在审
| 申请号： | 201810893921.3 | 申请日： | 2018-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN110810768A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 邹涛 | 申请（专利权）人： | 襄阳农博源农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L31/00;A23L7/10;A23L33/105;A23L29/269;A23L5/41 |
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| 地址： | 441054 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药脆干片及其制备工艺，属于山药加工技术领域，具体包括以下重量份的原料：山药30～50份、平菇2～6份、陈皮2～6份、藿香叶1～5份、芦根4～8份、糯米粉20～40份、黄原胶0.1～0.5份、食盐4～10份；以本发明的工艺和原料制得的山药脆干片，质量好，最大限度的保留了山药本身的营养成分，将山药打浆与平菇、陈皮、藿香叶、芦根混合制作，大大丰富了营养成分，制成的山药脆干片味道酥脆爽口，不油腻，具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 脆干片 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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