[发明专利]多谷物苦荞燕麦挂面及其制作工艺在审
| 申请号： | 201810858328.5 | 申请日： | 2018-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN109221930A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 罗慧芳;陈伟;李先银;唐冬生;陈洁霞 | 申请（专利权）人： | 湖南裕湘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 423000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了多谷物苦荞燕麦挂面，按质量份计，包括以下成分：大米粉10‑15份；小麦面粉10‑20份；食用盐0.2‑0.4份；大豆粉10‑15份；食用碱0.1‑0.3份；山药粉5‑8份；苦荞燕麦40‑50份。本发明提供的多谷物苦荞燕麦挂面及其制作工艺能够使得营养全面而有助于保证人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦 苦荞 挂面 谷物 制作工艺 人体健康 小麦面粉 大豆粉 大米粉 山药粉 食用碱 食用盐 质量份 保证 | ||
【主权项】：
1.一种多谷物苦荞燕麦挂面，其特征在于，按质量份计，包括以下成分：大米粉 10‑15份小麦面粉 10‑20份食用盐 0.2‑0.4份大豆粉 10‑15份食用碱 0.1‑0.3份山药粉 5‑8份苦荞燕麦 40‑50份。
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