[发明专利]一种利用毕赤氏酵母发酵烟草的方法在审
| 申请号: | 201810798973.2 | 申请日: | 2018-07-19 |
| 公开(公告)号: | CN109090698A | 公开(公告)日: | 2018-12-28 |
| 发明(设计)人: | 王晓丹;邱树毅;李朝云 | 申请(专利权)人: | 贵州大学 |
| 主分类号: | A24B15/20 | 分类号: | A24B15/20 |
| 代理公司: | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人: | 袁庆云 |
| 地址: | 550025 贵州省*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种利用毕赤氏酵母发酵烟草的方法,包括以下步骤:将毕赤氏酵母FBKL2.0008(Pichia kudriavzevii FBKL2.0008)菌种接种于斜面培养基上,在28℃下培养24h‑48h,待菌长满试管;将斜面培养的菌种在麦芽汁琼脂培养基上划线活化,在28℃下培养24h‑48h;种子液制备:向烟草中按0.4ml/g加入菌液,每隔3d补加无菌水0.2ml/g烟草,置于28℃‑30℃环境培养15d‑20d,低温40℃‑60℃干燥15min‑30min即得。本发明制得的烟草带玫瑰花香、粉香、蜂蜜样香气。 | ||
| 搜索关键词: | 毕赤氏酵母 烟草 发酵 麦芽汁琼脂培养基 斜面培养基 种子液制备 环境培养 菌种接种 玫瑰花香 斜面培养 无菌水 烟草带 蜂蜜 试管 补加 粉香 活化 菌液 菌种 划线 香气 | ||
【主权项】:
1.一种利用毕赤氏酵母发酵烟草的方法,包括以下步骤:(1)斜面培养:将毕赤氏酵母FBKL2.0008(Pichia kudriavzevii FBKL2.0008 )菌种接种于斜面培养基上,在28℃下培养24h‑48h,待菌长满试管;(2)菌种活化:将斜面培养的菌种在麦芽汁琼脂培养基上划线活化,在28℃下培养24h‑48h;(3)种子液制备:配制液体培养基(麦芽膏粉130g/L,氯霉0.1g/L,PH5.8‑6.2),三角瓶盛装,121℃灭菌20min,然后在超净工作台接入活化的菌种到液体培养基中,在28℃摇床上培养24h‑48h;(4)烟草发酵:向烟草中按0.4ml/g加入菌液,每隔3d补加无菌水0.2ml/g烟草,置于28℃‑30℃环境培养15d‑20d,低温40℃‑60℃干燥15min‑30min即得。
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