[发明专利]一种低粘度、高溶解性龙眼益生活性多糖的制备方法在审
| 申请号： | 201810690542.4 | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108948220A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张名位;黄菲;张瑞芬;董丽红;贾栩超;刘磊;邓媛元;马永轩;魏振承;刘光;张雁;唐小俊 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 广州润禾知识产权代理事务所(普通合伙) 44446 | 代理人： | 周郑奇;林名钦 |
| 地址： | 510610 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种低粘度、高溶解性龙眼益生活性多糖的制备方法，包括以下步骤：S1：预处理：取龙眼果肉，将其用乙醇浸泡进行预处理后烘干备用。S2：超微粉碎：将所述步骤S1所述的龙眼果肉低温超微粉碎，得到龙眼果肉超微粉；S3：将所述步骤S2所述的龙眼果肉超微粉，按照料液比加入水，加热提取，收集提取液，浓缩干燥得提取物；S4：将所述步骤S3中所得提取物进行萃取，得到萃取液；S5：将所述步骤S4中所得萃取液进行透析，干燥得龙眼多糖。本发明龙眼多糖制备方法简单，成本低，易于规模化生产。通过超微粉碎提取的龙眼多糖具有粘度小、溶解性好的特性，制备的龙眼多糖比常规提取的龙眼多糖具有更好的益生活性，可用于龙眼功能食品的开发，对龙眼的精深加工有重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 龙眼多糖 龙眼果肉 制备 龙眼 生活性 预处理 超微粉碎 高溶解性 超微粉 低粘度 提取物 萃取液 低温超微粉碎 规模化生产 常规提取 功能食品 加热提取 精深加工 浓缩干燥 溶解性好 乙醇浸泡 料液比 提取液 烘干 可用 透析 萃取 备用 开发 | ||
【主权项】：
1.一种低粘度、高溶解性龙眼益生活性多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：预处理：取龙眼果肉，将其用乙醇浸泡进行预处理后烘干备用；S2：超微粉碎：将所述步骤S1所述的龙眼果肉超微粉碎，得到龙眼果肉超微粉；S3：将所述步骤S2所述的龙眼果肉超微粉，按照料液比加入水，加热提取，收集提取液，浓缩干燥得提取物；S4：将所述步骤S3中所得提取物进行萃取，得到萃取液；S5：将所述步骤S4中所得萃取液进行透析，干燥得龙眼多糖。
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