[发明专利]一种猪肉条及其制备方法在审
| 申请号： | 201810666234.8 | 申请日： | 2018-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN108850780A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 邱宇;邹立平 | 申请（专利权）人： | 桃江县南北西东土特产销售有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L7/10;A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/22 |
| 代理公司： | 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 | 代理人： | 陈铭浩 |
| 地址： | 413400 湖南省益阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肉条，包括下述重量份的组分：鲜猪肉150‑200份，大米粉20‑30份，食用盐2‑3份，白糖2‑3份，纤维素粉10‑20份，氨基酸2‑3份，珍珠粉1‑2份。本发明提供一种猪肉条，荤素搭配，营养均衡，风味独特、肉质紧致，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 猪肉 纤维素粉 营养均衡 大米粉 食用盐 鲜猪肉 珍珠粉 重量份 氨基酸 白糖 肉质 制备 搭配 | ||
【主权项】：
1.一种猪肉条，其特征在于，包括下述重量份的组分：鲜猪肉150‑200份，大米粉20‑30份，食用盐2‑3份，白糖2‑3份，纤维素粉10‑20份，氨基酸2‑3份，珍珠粉1‑2份。
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