[发明专利]一种用于生产人乳脂替代物的方法在审
| 申请号： | 201810637097.5 | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN110616234A | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | A·巴尔特;侯建平;M·伊利兹基-格;P·卡斯特罗;G·本-多;Y·赫尔佐克 | 申请（专利权）人： | 花臣有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;A23L33/12 |
| 代理公司： | 11410 北京市中伦律师事务所 | 代理人： | 杨黎峰;钟锦舜 |
| 地址： | 以色列卡*** | 国省代码： | 以色列;IL |
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| 摘要： | 本发明涉及用于生产包含1,3‑二油酰基‑2‑棕榈酰甘油酯(OPO)的组合物的方法。与常规方法相比，根据本发明的方法可以产生更有效的反应和更好的产物。此外，本发明还涉及包含1,3‑二油酰基‑2‑棕榈酰甘油酯的组合物以及婴儿食品。 | ||
| 搜索关键词： | 二油酰基 甘油酯 棕榈 婴儿食品 生产 | ||
【主权项】：
1.一种用于生产包含1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油酯的组合物的方法，所述方法包括使棕榈硬脂与游离脂肪酸混合物进行酶促酯交换，所述游离脂肪酸混合物包含大于20重量％的亚油酸。/n
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