[发明专利]一种桑叶饼干在审
| 申请号： | 201810597593.2 | 申请日： | 2018-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN108432851A | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 王艳秋 | 申请（专利权）人： | 太和县金秋农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/24;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 杨霞;翟攀攀 |
| 地址： | 236000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑叶饼干，其原料包括：小麦粉、糯米粉、玉米粉、红薯粉、桑叶、鸡蛋、红糖、大豆卵磷脂、发酵剂、植物油、蜂蜜；其中，所述发酵剂为酵母；所述植物油为花生油、芝麻油和橄榄油。本发明口味醇正，配料丰富，色泽稳定、口感好，能提供人体所需营养。本发明添加了药食同源的桑叶成分，使得本发明还具有降低血脂含量、降低胆固醇、降血压、降血糖、抗衰老等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 桑叶 植物油 发酵剂 饼干 花生油 玉米粉 红糖 橄榄油 大豆卵磷脂 降低胆固醇 降低血脂 色泽稳定 药食同源 红薯粉 降血糖 降血压 抗衰老 糯米粉 小麦粉 芝麻油 蜂蜜 酵母 鸡蛋 口味 | ||
【主权项】：
1.一种桑叶饼干，其特征在于，其原料按重量份包括：80‑90份小麦粉、20‑30份糯米粉、15‑25份玉米粉、10‑18份红薯粉、10‑20份桑叶、2‑8份鸡蛋、0.5‑3份红糖、1‑2份大豆卵磷脂、1‑4份发酵剂、10‑15份植物油、1‑5份蜂蜜；其中，所述发酵剂为酵母；所述植物油为花生油、芝麻油和橄榄油。
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