[发明专利]一种保健发酵醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201810583947.8 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN108587852A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 康献志;梁小钻;马金贵 | 申请（专利权）人： | 安阳市开天调味品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 郑州意创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41138 | 代理人： | 韩晓莉 |
| 地址： | 456300 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种保健发酵醋，它是由下列重量份的成分组成的：人参或枸杞或红枣或山楂30份、高粱20份、小米20份、大米20份、黍子10份、麸皮120份和谷糠80份；本申请的发酵醋不仅具有调味的功能，还将人参或枸杞的保健功能与调味品结合在一起，具有一定的健胃、消食、补益、保健的功效，使消费者在食用醋的同时，也达到了保健的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵醋 枸杞 人参 麸皮 保健功能 山楂 补益 调味 食用醋 重量份 调味品 谷糠 制备 小米 高粱 红枣 大米 申请 | ||
【主权项】：
1.一种保健发酵醋，其特征在于：它是由下列重量份的成分组成的：人参30份、高粱20份、小米20份、大米20份、黍子10份、麸皮120份和谷糠80份。
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