[发明专利]基于持续压力去除粘性物质的牛皮糖切条装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种基于持续压力去除粘性物质的牛皮糖切条装置，包括底板，所述底板底部的左右两侧通过侧板A固定连接有中层板，中层板顶部的左右两侧固定连接有侧板B，两个侧板B的背面之间固定连有背板，位于左侧的侧板B的左侧固定连接有伺服电机，伺服电机右侧的输出端固定连接有转轴A。本发明解决了牛皮糖切条持续工作后会影响刀刃的切割，并且牛皮糖切面处也不美观的问题。本发明通过四个机构相互配合工作，使得粘性去除机构对刀刃的左右侧面可以进行有效的去除，便于进行操作，使得牛皮糖切条工作不会影响刀刃的寿命，并且使得牛皮糖的切面处不会有粘性物质，更为美观。

主权项

1.一种基于持续压力去除粘性物质的牛皮糖切条装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)底部的左右两侧通过侧板A(2)固定连接有中层板(3)，中层板(3)顶部的左右两侧固定连接有侧板B(4)，两个侧板B(4)的背面之间固定连有背板(5)，位于左侧的侧板B(4)的左侧固定连接有伺服电机(6)，伺服电机(6)右侧的输出端固定连接有转轴A(7)，转轴A(7)的右侧贯穿其中的一个侧板B(4)并设置有齿轮A(8)，齿轮A(8)的背面设置有往复切刀机构(9)，转轴A(7)的表面上设置有水平往复机构(10)，中层板(3)的顶部开设有三个通孔(11)，中层板(3)的顶部固定连接有位于通孔(11)上方的加热机构(12)，中层板(3)的底部固定连接有位于通孔(11)下方的粘性去除机构(13)。