[发明专利]一种小青柑普茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201810548638.7 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108782857A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 李样讲 | 申请（专利权）人： | 江门市新会区样讲柑普茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京易光知识产权代理有限公司 11596 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 529145 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶制作技术领域且公开了一种小青柑普茶的制作工艺，包括以下步骤：1)小青柑开盖后自然晒干成茶盖，适宜温度为40‑70摄氏度；2)填满普洱茶，继续生晒，通过18周的九蒸九晒；3)蒸汽杀菌，风干机风干约48小时；4)成品包装。本发明入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致，保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效，久泡还能保持完整，味道更甘香，青柑苦涩味重，主要是药用，可入胆、入肺、清热消炎。进一步，新鲜柑果皮必须为广东省江门市新会区区域内种植的新会柑果皮；普洱茶叶必须为勐海名山茶树原料基地，具体为新班章、班盆、老曼峨、帕沙、布朗山、勐宋、贺开、景迈等八大茶山产出的普洱茶叶，经过木地板离地发酵的熟茶或者生茶制作而成。 | ||
| 搜索关键词： | 普洱茶 普洱茶叶 制作工艺 果香味 果皮 保健作用 茶叶制作 成品包装 清热消炎 原料基地 蒸汽杀菌 风干机 花香味 苦涩味 木地板 风干 茶树 茶盖 陈皮 甘醇 甘香 柑皮 开盖 理气 晒干 生茶 熟茶 填满 吸附 发酵 新鲜 制作 种植 | ||
【主权项】：
1.一种小青柑普茶的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)小青柑开盖后自然晒干成茶盖，适宜温度为40‑70摄氏度；2)填满普洱茶，继续生晒，通过18周的九蒸九晒；3)蒸汽杀菌，风干机风干约48小时；4)成品包装。
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