[发明专利]一种偏甘油酯脂肪酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 201810472705.1 | 申请日： | 2018-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN108642026B | 公开（公告）日： | 2020-06-19 |
| 发明（设计）人： | 王永华;蓝东明;袁红;谭熙钰;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12P7/64 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种偏甘油酯脂肪酶突变体，是对来源于青霉菌的偏甘油酯脂肪酶进行定点突变而得，其突变位点为下述任意一种或两种以上：(1)该蛋白84位的酪氨酸突变为精氨酸；(2)该蛋白209位的甲硫氨酸突变为丙氨酸；(3)该蛋白260位的异亮氨酸突变为谷氨酸或精氨酸。本发明突变体大幅提高了偏甘油酯脂肪酶的热稳定性和过氧化氢耐受性。另外，相较于野生型偏甘油酯脂肪酶，本发明所得突变体催化酯类进行环氧化反应的能力显著提高，目标产物得率高，在工业应用上具有显著优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘油酯 脂肪酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种偏甘油酯脂肪酶突变体，其特征在于，是对来源于青霉菌的偏甘油酯脂肪酶进行定点突变而得，其突变位点为下述任意一种或两种以上：(1)该蛋白84位的酪氨酸突变为精氨酸；(2)该蛋白209位的甲硫氨酸突变为丙氨酸；(3)该蛋白260位的异亮氨酸突变为谷氨酸或精氨酸。
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