[发明专利]一种天麻中性饮料及制备方法在审
| 申请号： | 201810435550.4 | 申请日： | 2018-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN108617911A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 冯春 | 申请（专利权）人： | 冯春 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/84;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 554300 贵州省遵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天麻中性饮料，其制备原料包括以下各原料：天麻、金银花、罗汉果、枸杞、甘草、大枣。本发明还公开了一种天麻中性饮料的制备方法，包括以下步骤：将天麻粉碎为天麻粉；将天麻粉加入冷水中，加热搅拌，过滤，得天麻滤液；将金银花、罗汉果、枸杞、甘草和大枣混合，加水至沸腾，过滤，得配料滤液；取配料滤液加入天麻滤液中，加入白砂糖；加入纤维素酶和多肽酶稀释液进行酶分解处理，然后粗滤；进行恒温冷藏，再过滤，加入羧甲基纤维素钠和蜂蜜加热搅拌至完全溶解并混合均匀，精滤，灌装；进行喷淋式高压灭菌。本发明所述天麻中性饮料兼具以天麻为首的多种中药材保健功能，有效成分利于人体吸收，提高了饮用口感。 | ||
| 搜索关键词： | 天麻 中性饮料 制备 罗汉果 过滤 金银花 加热搅拌 天麻粉 大枣 甘草 枸杞 白砂糖 羧甲基纤维素钠 保健功能 高压灭菌 恒温冷藏 人体吸收 完全溶解 纤维素酶 多肽酶 酶分解 喷淋式 稀释液 蜂蜜 粗滤 灌装 加水 精滤 中药材 沸腾 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种天麻中性饮料，其特征在于：其制备原料包括以下质量份的各原料：天麻1‑5份、金银花1‑2份、罗汉果2‑4份、枸杞2‑4份、甘草1‑2份、大枣2‑4份。
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