[发明专利]一种渣液分离的混合式葡萄醋生物智能高效发酵装置

摘要

本发明公开了一种渣液分离的混合式葡萄醋生物智能高效发酵装置，包括壳体、设于壳体内的过滤组件、搅拌组件以及碾碎组件，过滤组件包括矩形板和用以驱动矩形板在壳体内进行竖直升降滑动的升降件，矩形板上开设有若干呈矩阵分布的排料孔，碾碎组件包括设于矩形板上方并且能够沿矩形板的长度方向水平滑动的顶块以及设于顶块底部并且能够沿自身轴线转动的碾碎滚筒，顶块的背侧设有能够竖直朝向矩形板方向滑动的刮料板，壳体的外侧并且靠近其底部位置开设有至少两个与壳体内相连通的通孔。本发明能够自动对葡萄进行破碎，将其内部汁液和废渣分离，有助于后续整体的发酵流程，进而提高整体工艺的速度。

主权项

1.一种渣液分离的混合式葡萄醋生物智能高效发酵装置，其特征在于：包括壳体(1)、设于壳体(1)内的过滤组件、搅拌组件以及配合过滤组件对葡萄碾碎的碾碎组件，过滤组件包括矩形板(6e)和用以驱动矩形板(6e)在壳体(1)内进行竖直升降滑动的升降件，矩形板(6e)上开设有若干呈矩阵分布并且贯穿矩形板(6e)的排料孔(6e1)，碾碎组件包括设于矩形板(6e)上方并且能够沿矩形板(6e)的长度方向水平滑动的顶块(4)以及设于顶块(4)底部并且能够沿自身轴线转动的碾碎滚筒(4e)，顶块(4)的背侧设有能够竖直朝向矩形板(6e)方向滑动的刮料板(4f)，搅拌组件设于矩形板(6e)的正下方，壳体(1)的外侧并且靠近其底部位置开设有至少两个与壳体(1)内相连通的通孔(1a)；所述壳体(1)为长方体结构，且壳体(1)顶部为敞口设置，壳体(1)内宽边线的两侧壁分别设有一第一料板(2)，壳体(1)内长边线的两侧壁分别设有一第二料板(3)，所有第一料板(2)与所有第二料板(3)的一侧均与壳体(1)内壁呈45度夹角连接，另一侧均朝下悬置，第一料板(2)和第二料板(3)均靠近壳体(1)的敞口处设置；所述矩形板(6e)呈水平设于壳体(1)内的上半段位置，且矩形板(6e)与壳体(1)的内侧壁能够竖直滑动的配合，升降件包括对称并且结构相同的两个滑轮组(6)，两个滑轮组(6)分别设于两个第一料板(2)的下方，滑轮组(6)包括动滑轮(6a)、升降电机(6b)、吊绳(6c)和从动轮(6d)，从动轮(6d)铰接于壳体(1)的内壁，动滑轮(6a)设于从动轮(6d)上方的旁侧，升降电机(6b)设于壳体(1)外侧，且升降电机(6b)的主轴穿过壳体(1)外壁与动滑轮(6a)同轴连接，吊绳(6c)的一端与动滑轮(6a)缠绕连接，另一端绕过从动轮(6d)并且与矩形板(6e)的顶部固定连接；所述壳体(1)内对称设有导轨(7a)和传动丝杆(7b)，导轨(7a)和传动丝杆(7b)分别设于两个第二料板(3)的下方，壳体(1)的外侧设有丝杆电机(7)，该丝杆电机(7)的主轴正对传动丝杆(7b)，传动丝杆(7b)的一端与壳体(1)内壁铰接，丝杆电机(7)的主轴通过传动轴穿过壳体(1)外壁并且与传动丝杆(7b)的另一端传动连接，导轨(7a)的延伸方向和传动丝杆(7b)的轴线方向均与矩形板(6e)的长度方向相平行，传动丝杆(7b)上设有与其传动配合的丝杆滑块(7c)，导轨(7a)内设有与其水平滑动配合的导滑块，顶块(4)呈竖直并且其两侧分别与丝杆滑块(7c)和导滑块连接；所述顶块(4)的底部设有敞口朝下的凹槽(4a)，凹槽(4a)内对称设有两个能够竖直滑动的复位块(4b)，两个复位块(4b)的顶部分别通过一个弹簧(4c)与凹槽(4a)的槽底弹性连接，两个复位块(4b)之间设有一自转杆(4d)，自转杆(4d)的两端分别与两个复位块(4b)固定连接，碾碎滚筒(4e)能够沿自身轴线转动的套接于自转杆(4d)上，且碾碎滚筒(4e)的外表面开设有若干沿其轴线方向间隔分布的防滑槽(4e1)。