[发明专利]一种枣子型食用香精及生产工艺在审
| 申请号： | 201810390698.0 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108703354A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 王国庆 | 申请（专利权）人： | 苏州禾田香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/29 | 分类号： | A23L27/29 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王凯 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枣子型食用香精，由如下重量份的成分组成：由如下重量份的成分组成：红枣香基20%、红枣浓缩物50%、丙二醇30%。本发明生产工艺流程合理，生产所得的成品枣子型食用香精口味好且营养成分无流失，并且本发明精选上等沧州红枣，经过莘取浓缩使得枣香浓郁持久，甜润，能增强食品的香味和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 食用香精 重量份 红枣 红枣香基 工艺流程 丙二醇 浓缩物 枣香 生产工艺 口味 精选 浓缩 生产 | ||
【主权项】：
1.一种枣子型食用香精，其特征在于：由如下重量份的成分组成：红枣香基20%、红枣浓缩物50%、丙二醇30%。
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