[发明专利]一种鸭壳自动分割设备

摘要

本发明提供了一种鸭壳自动分割设备，属于食品加工的技术领域。其技术方案为：一种鸭壳自动分割设备，包括设置在天花板上的横梁，横梁上设置有传动机构，传动机构下部设置有工作台和操作台，工作台和操作台上均设置有切割机构。本发明的有益效果为：本发明节约了人工操作成本，避免了由于人工切割导致鸭肉飞溅的现象，劳动效率高，切割质量可靠，鸭脖子关节无损伤，解决了鸭脖子关节长短不齐的问题，降低了鸭脖子的带骨刺率。

主权项

1.一种鸭壳自动分割设备，其特征在于，包括设置在天花板上的横梁（1），所述横梁（1）上设置有传动机构（2），所述传动机构（2）下部设置有工作台（3）和操作台（5），所述工作台（3）和所述操作台（5）上均设置有切割机构；所述横梁（1）横截面凸型，所述横梁（1）包括底面和与所述底面垂直设置的翼面；所述传动机构（2）包括挂架（21）、与所述挂架（21）固定连接的链条（22）以及设置在所述挂架（21）下的挂钩（23），所述挂架（21）成方形，两侧对称设置有折边，所述折边内侧对称设置有固定轴，所述固定轴上设置有转轮（24），所述挂架（21）底面设置有凸缘，凸缘上设置有通孔，贯穿所述通孔设置有所述链条（22），所述凸缘底面设置有所述挂钩（23）；所述切割机构包括电机A（41）、锯片A（42）、电机B（43）以及锯片B（44），所述工作台（3）上对称设置有所述电机A（41）以及设置在所述电机A（41）输出轴上的锯片A（42），所述工作台（3）一侧设置有所述操作台（5），所述操作台（5）上设置有倾斜板（51），所述倾斜板（51）上设置有所述电机B（43）以及设置在所述电机B（43）输出轴上的锯片B（44）。