[发明专利]一种促进生长发育的牡蛎挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201810364869.2 | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN108685017A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 周关健 | 申请（专利权）人： | 佛山市日可威食品科技研究院（普通合伙） |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L17/50;A23L17/60;A23L15/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅城区张槎街*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种促进生长发育的牡蛎挂面及其制备方法。该挂面由以下重量份组成：小麦粉50‑60份、燕麦粉15‑25份、芝麻粉5‑10份、核桃粉10‑15份、牛奶15‑20份、水解蛋黄粉4‑6份、牡蛎提取物2‑4份、海带粉6‑8份、食盐1‑2份、食用碱0.5‑1份。是针对生长期儿童的营养需求研发的，是一种既具有均衡充足营养，又能帮助生长发育，甚至可以促进增高的面条类食品。 | ||
| 搜索关键词： | 挂面 促进生长 牡蛎 制备 发育 面条类食品 牡蛎提取物 生长发育 营养需求 蛋黄粉 海带粉 核桃粉 食用碱 小麦粉 燕麦粉 芝麻粉 重量份 水解 研发 增高 食盐 牛奶 均衡 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种促进生长发育的牡蛎挂面，其特征在于，由以下重量份组成：小麦粉50‑60份、燕麦粉15‑25份、芝麻粉5‑10份、核桃粉10‑15份、牛奶15‑20份、水解蛋黄粉4‑6份、牡蛎提取物2‑4份、海带粉6‑8份、食盐1‑2份、食用碱0.5‑1份。
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