[发明专利]一种制备玛咖提取物的方法在审
| 申请号： | 201810349330.X | 申请日： | 2018-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN108451996A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 王飞利 | 申请（专利权）人： | 佛山市飞程信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/31 | 分类号： | A61K36/31;A23L33/105;A61K125/00 |
| 代理公司： | 深圳市精英专利事务所 44242 | 代理人： | 冯筠 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市三水区西南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备玛咖提取物的方法，采取酶解处理新鲜玛咖根，细胞破碎充分，保证了提取效率，且原料不需干燥直接使用，耗能少，安全隐患低；采用低温冷冻干燥，干燥过程是在很低的温度下进行，而且基本隔绝了空气，因此有效地抑制了提取物的生物、化学或物理变化，并较好地保存了活性物质，保持原料的色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 玛咖提取物 制备 低温冷冻干燥 安全隐患 干燥过程 活性物质 酶解处理 提取效率 物理变化 细胞破碎 提取物 有效地 耗能 玛咖 保存 新鲜 保证 | ||
【主权项】：
1.一种制备玛咖提取物的方法，其步骤如下：(1)粗提取：将新鲜的玛咖根粉碎，加入相当于玛咖根重量0.1％～0.3％的果胶酶和相当于玛咖根重量0.9％～1.6％的半纤维素酶，25～40℃下酶解处理获得酶解液，将酶解液采用超高压处理进行酶蛋白灭活，获得超高压灭活处理后的原料，然后加入一定量的蒸馏水并搅拌均匀，高压匀浆处理1～3小时，得到匀浆液；(2)然后在输出功率为600W的微波条件下处理6～10分钟，用乙醇‐表面活性剂在温度为70～90℃条件下提取2～5次，搅拌、离心、收集浸提液；(3)将浸提液依次经过板框过滤、超滤膜过滤，收集截留分子量大于8000Da的滤液；然后进行超低温冷冻干燥处理，即得到玛咖提取物。
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