[发明专利]一种核桃油生产方法有效
| 申请号： | 201810329063.X | 申请日： | 2018-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN108559613B | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 闫同光 | 申请（专利权）人： | 闫同光 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种核桃油生产方法，榨油时按比例添加菜籽油饼，可以去除核桃油原有的特殊味道，成品油的透明成色好、粘稠度高，既卫生安全，又能提高香味，保持油的营养；将传统用的化学添加剂改为菜籽油饼，使其成为纯天然添加剂，在提高核桃油香味的同时，保留核桃原有的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种核桃油生产方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1，将核桃仁经烘烤后粉碎，得到核桃仁粒；步骤S2，取菜籽油饼经粉碎后，与核桃仁粒定量混合，得到混合料；步骤S3，将混合料置于榨油机或石磨中，压榨得到初油；步骤S4，将初油静置、降温沉淀3‑6小时后，过滤，得到核桃油。
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