[发明专利]一种茄汁兔肉罐头在审
| 申请号： | 201810322853.5 | 申请日： | 2018-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN108541888A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 刘玉珍 | 申请（专利权）人： | 刘玉珍 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L13/40;A23L23/00 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;汪治兴 |
| 地址： | 541299 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种茄汁兔肉罐头，配方合理，制备出的茄汁兔肉罐头味较清淡、微甜、脆嫩、口感纯正，营养丰富，无化学添加剂，属无公害食品，具有滋阴润燥、理气化痰、强体提神和延年益寿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 茄汁 兔肉 罐头 化学添加剂 无公害食品 延年益寿 滋阴润燥 提神 化痰 理气 强体 制备 配方 | ||
【主权项】：
1.一种茄汁兔肉罐头，其特征在于，是由以下重量份的组分组成：番茄酱25～30份、白糖5～8份、兔肉40～50份、水3～5份、食盐0.5～0.8份、精白面粉0.2～0.3份、姜0.3～0.4份、洋葱0.1～0.2份、黄酒1.5～1.8份、味精0.4～0.6份。
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