[发明专利]一种香辣牛肉罐头在审
| 申请号： | 201810322301.4 | 申请日： | 2018-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN108420011A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 刘玉珍 | 申请（专利权）人： | 刘玉珍 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;汪治兴 |
| 地址： | 541299 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种香辣牛肉罐头，配方合理，制备出的香辣牛肉罐头的品质高，不易上火，固形物含量多，整个生产流程不超过两小时，不含防腐剂，绿色健康，无污染，大大提高了食品的安全卫生及企业的生产工效。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉罐头 安全卫生 绿色健康 生产流程 防腐剂 固形物 上火 制备 配方 生产 | ||
【主权项】：
1.一种香辣牛肉罐头，其特征在于，是由以下重量份的组分组成：黄皮酱20～30份、小米辣5～8份、牛肉15～20份、水3～5份、食盐0.5～0.8份、花椒0.2～0.3份、八角0.3～0.4份、五香粉0.1～0.2份、香油1.5～1.8份、泡椒0.4～0.6份。
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