[发明专利]一种桑叶挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201810321262.6 | 申请日： | 2018-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN108634193A | 公开（公告）日： | 2018-10-12 |
| 发明（设计）人： | 杨胜特;余文中;蓬桂华;韩世玉;胡仕叶 | 申请（专利权）人： | 贵州省蚕业研究所 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静荣 |
| 地址： | 550025*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种桑叶挂面及其制备方法，所述桑叶挂面由如下重量百分比的原料制成：面粉60～70％、桑叶粉4～8％、鱼腥草汁1～3％、蒲公英粉0.5～1.5％、山楂粉0.5～1.5％、马铃薯淀粉1～2％、食用碱0.1～0.3％和水20～25％。所述桑叶挂面含有多种人体所需的营养成分，长期食用有益健康且可增强脾胃功能，有利于营养物质的吸收。本发明所述的桑叶挂面的制备方法简单易操作，有利于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 桑叶挂面 制备 规模化生产 马铃薯淀粉 重量百分比 脾胃功能 蒲公英粉 营养物质 鱼腥草汁 桑叶粉 山楂粉 食用碱 桑叶 面粉 食用 吸收 健康 | ||
【主权项】：
1.一种桑叶挂面，其特征在于，包含如下重量百分比的原料：面粉60～70％、桑叶粉4～8％、鱼腥草汁1～3％、蒲公英粉0.5～1.5％、山楂粉0.5～1.5％、马铃薯淀粉1～2％、食用碱0.1～0.3％和水20～25％。
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