[发明专利]一种柏子仁茶饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种柏子仁茶饮料及其制备方法，所述的柏子仁茶饮料，按重量百分含量计，其各原料组成为：柏子仁汁0.67%‑0.81%、山楂汁0.73%‑0.83%、苦丁茶汁0.042%‑0.052%、木糖醇2%‑4%、蜂蜜1%‑3%、羧甲基纤维素0.1%。本发明提供的柏子仁茶饮料工艺简单、安全保健、营养价值高，原料柏子仁具有养心安神，润肠通便的功效，而同时加入了富含多酚类、氨基酸、苦丁皂苷、黄酮类等营养成分的苦丁和具有降血脂、降血压以及预防心脑血管疾病的山楂，相对于传统的保健茶饮品，本发明富含更多的营养组分，既增加了食品的营养价值，又改善了食品的风味和口感，同时还提高了食品的保健功能。

主权项

1.一种柏子仁茶饮料，其特征在于，按重量百分含量计，其各原料组成为：柏子仁汁0.67%‑0.81%、山楂汁0.73%‑0.83%、苦丁茶汁0.042%‑0.052%、木糖醇2%‑4%、蜂蜜1%‑3%、羧甲基纤维素0.1%。