[发明专利]以虾蟹壳为原料的氨糖制备方法有效
| 申请号： | 201810225486.7 | 申请日： | 2018-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN108285933B | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 平立凤;丁振中;曾哲灵;冯小海;李恒;龚劲松;高小燕;徐俊山 | 申请（专利权）人： | 扬州日兴生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;C13K1/00;A23L33/125 |
| 代理公司： | 南京申云知识产权代理事务所(普通合伙) 32274 | 代理人： | 邱兴天 |
| 地址： | 225600 江苏省扬*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种以虾蟹壳为原料的氨糖制备方法：包括如下步骤：从虾蟹壳中提取甲壳素；以羟丙基化试剂改性所述甲壳素，然后经二次水解得到甲壳素二次水解液；把所述甲壳素二次水解液依次经浓缩、抽滤和干燥后得到氨糖。本发明所述的以虾蟹壳为原料的氨糖制备方法，从虾蟹壳中提取甲壳素，以羟丙基化试剂改性所述甲壳素后进行二次水解，增大了甲壳素的水溶性，从而增强了甲壳素内的大分子多糖转化为氨糖的水解率，进而提高了以虾蟹壳为原料的制备氨糖过程中最终产物氨糖的产率。 | ||
| 搜索关键词： | 蟹壳 原料 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.以虾蟹壳为原料的氨糖制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1从虾蟹壳中提取甲壳素；S2以羟丙基化试剂改性所述甲壳素，然后经二次水解得到甲壳素二次水解液；S3：把所述甲壳素二次水解液依次经浓缩、抽滤和干燥后得到氨糖。
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